Speisekarte

Unsere Speisekarte wird immer tagesaktuell gehalten

Typisch Fränkisch

Leberknödelsuppe
mit Pfannkuchenstreifen

4,50 €

Fränkischer Sauerbraten
mit Kloß und Blaukraut

14,80€

Fränkische Rinderroulade 
mit Kloß und Blaukraut

14,80€

Schweinebraten
mit Kloß und Sauerkraut

11,50€

Hausgemachte Bratwürste

von unserem Seniorchef ❤️

3 Adlitzer Bratwürste
mit zwei (oder einer) Beilagen

9,80€
(einer 8,80€)

2 Adlitzer Bratwürste
mit zwei (oder einer) Beilagen

8,50€
(einer 7,50€)

1 Adlitzer Bratwürste
mit einer Beilage

5,50€

Beilagen zur Wahl:

  • Kraut und Brot
  • Bratkartoffeln

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Schweinebraten
mit Kloß und Sauerkraut

10,80€

Aus der Pfanne

Jägerschnitzel
mit Spätzle und Champignonrahmsoße
(mit Mehl und Ei paniert)

12,50€
(klein 8,00€)

Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes

11,50€
(klein 7,00€)

Fränkischer Bohnenkerne

Immer Dienstags!

Portion Bohnenkerne
mit Kloß und 2 Scheiben geräuchertem Bauch

10,80€
klein 8,80€
vegan 7€

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Wechselnde Wildgerichte

Fränkischer Wildschweinbraten
in Wachholderwaldpilzsoße
mit Spätzle, Blaukraut und Preiselbeeren

14,80€

Salatteller

Roastbeefsalat
Bunt gemischter Salat mit Streifen vom Roastbeef, Sauce Tartar und einer Scheibe Brot

14,80€

Ziegenkäsesalat 
Knackige Blattsalate mit karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüssen, Birnen-Rotwein-Dressing und einer Scheibe Brot

13,50€

Fetasalat
Bunt gemischter Salat mit Feta, Oliven, Zwiebeln,Balsamico-Glace  und einer Scheibe Brot

11,80€

Bunter Salat
Bunt gemischter Salat mit einer Scheibe Brot

8,50€

Beilagensalat
Kleiner bunt gemischter Salat

4,00€

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Hirschkalbsbraten
in Burgunderwaldpilzsoße
mit Kloß, Blaukraut und Preiselbeeren

14,80€

2 Hausgemachte Hirschbratwürste
mit Kartoffelsalat (und Kraut)

8,50€
( 9,50€)

3 Hausgemachte Hirschbratwürste
mit Kartoffelsalat (und Kraut)

10,50€
( 11,50€)

Fränkischer Wildschweinbraten
in Wacholderwaldpilzsoße
mit Kloß, Blaukraut und Preiselbeeren

14,80€

Fetasalat
Bunt gemischter Salat mit Feta, Olive, Zwieblen, Balsamico Glace und einer Scheibe Brot

11,80€

2 Hausgemachte Wildschweinbratwürste
mit Kartoffelsalat (extra Kraut)

8,50€
( 9,50€)

3 Hausgemachte Wildschweinbratwürste
mit Kartoffelsalat (extra Kraut)

10,50€
( 11,50€)

Wildrückensalat (Wildschwein)
Bunt gemischter Salat mit Streifen vom Fränkischen Wildschweinrücken mit Preiselbeer-Balsamico Dressing und einer Scheibe Brot

14,80€

Mediterraner Nudelsalat
Nudelsalat mit Antipasti-Gemüse, Rucola und Balsamico-Glace (vegan) 

oder vegetarisch mit Feta

11,80€

13,80€

Ziegenkäsesalat
Knackige Blattsalate mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Birnen-Rotwein Dressing und einer Scheibe Brot

11,50€

Roastbeefsalat
Bunt gemischter Salat mit Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Sauce Tartar und einer Scheibe Brot

13,80€

Salat mit Räucherlachs
Bunt gemischter Salat mit Streifen vom Räucherlachs, Orangen-Fenchel Dressing und einer Scheibe Brot

13,80€

Brotzeiten

Unsere Wurstspezialitäten sind alle Hausgemacht! ❤️

Hirschsülze
mit Rotwein-Balsamico Dressing und Bratkartoffeln (oder Brot)

11,80€
(8,80€)

Portion geräucherter Schinken
mit Gurke, Peperoni, Butter und 2 Scheiben Brot

8,00€

Portion Emmentaler
mit Gurke, Peperoni, Butter und 2 Scheiben Brot

8,00€

Portion Hausgemachter Obazda
mit Zwiebeln und 2 Scheiben Brot

8,00€

Sülze mit Musik
und Bratkartoffeln 

oder einer Scheibe Brot 

9,50€

6,50€

Göttinger mit Musik
und einer Scheibe Brot

7,00€

Göttinger
mit Gurke, Butter und einer Scheibe Brot

6,00€

Brotzeit halb / halb 
Brotzeit mit zwei verschiedenen Sorten egal was und zwei Scheiben Brot 

8,00€

B & B 
Brotzeit&Brot 

Brot mit Schinken, Käse, Zwiebel und 2 Spiegeleiern 

9,50€

Belegtes Brot
Wahlweise mit:

 
  • Obazda,
  • geräuchertem Schinken,
  • Emmentaler,
  •  

4,00 €

Vegan / Vegetarisch

Matjesfilet nach Hausfrauenart
mit Bratkartoffeln

10,80€

1 Vegane Bratwurst 
mit Sauerkraut und einer Scheibe Brot oder Bratkartoffeln  

6,00€

2 Vegane Bratwürste
mit Sauerkraut und einer Scheibe Brot oder Bratkartoffeln  

8,00€

2 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln

6,50€

Für den kleinen Hunger

Portion Spätzle
mit Champignonrahmsoße

4,00€

Portion Pommes

4,00€

Kloß mit Soße

4,00€

Portion Bratkartoffeln

3,50€

Portion Kartoffelsalat

3,50€

Portion Blau- o. Sauerkraut

2,50€

Extras

Portion Preiselbeeren 

0,50€

Portion Braten mit Beilagensalat statt Kraut, Aufpreis von

2,00€

Kleine Portion Braten Abzug von

2,00€

Portion Butter

0,50€

Gurke

0,50€

Scheibe Brot 

0,50€

Portion Sahne

0,50€

1 Spiegelei

1,50€

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Sülze
mit Musik und Bratkartoffeln (oder Brot)

9,50€
(6,50€)

Göttinger
mit Gurke, Butter und einer Scheibe Brot

6,00€

Göttinger mit Musik
und einer Scheibe Brot

7,00€

Stadtwurst
mit Gurke, Butter und einer Scheibe Brot

6,00€

Stadtwurst mit Musik
und einer Scheibe Brot

7,00€

Portion Hausgemachter Ziebeleskäs 
 mit Zwiebeln und 2 Scheiben Brot

7,00€

Portion Gouda
mit Gurke, Peperoni, Butter und 2 Scheiben Brot

8,00€

2 Vegane Bratwürste
mit zwei (oder einer) Beilagen

9,00€
(einer 8,00€)

1 Vegane Bratwürste
mit zwei (oder einer) Beilagen

7,00€
(einer 6,00€)

Veganes Chilli Sin Carne
mit einer Scheibe Brot

9,80€

Kuchen und Desserts

Unsere Kuchen werden alle von unserer Seniorchefin gebacken! ❤️

täglich wechselnd

Hausgemachte Kuchen
aus Oma´s Backstube

Siehe Aushang

Streußelkuchen
mit wechselnden Früchten

3,50€

Käsekuchen

3,50€

Apfelstrudel
mit Vanillesoße oder Sahne
(extra Kugel Vanilleeis)

5,00€
(6,50€)

Kaffeespezialitäten

der Rösttrommel Nürnberg

Tasse Kaffee / Hag

2,50€

Humpen Kaffee / Hag

4,00€

Cappucchino

3,00€

Latte Macchiato

3,50€

Großer Milchkaffee

4,00€

Tasse Schokolade
(Humpen)

3,00€
(4,00€)

Espresso

2,00€

Doppelter Espresso

3,50€

Espresso Macchiato

2,20€

Tasse Tee

2,20€

Gewürzschnitte

3,50€

Getränke

Bier vom Fass

0,50 l / 3,50€
0,25 l / 2,00€

Mahr vom Fass

0,50 l / 3,50€
0,25 l / 2,00€

Bier alkoholfrei Flasche

0,50 l / 3,50€

Weizen

0,50 l / 3,50€

Radler

0,50 l / 3,50€

Spezi/ Miranda/ 7up

0,50 l / 3,50€
0,25 l / 2,00€

Fruchtsaftschorlen

0,50 l / 3,50€
0,25 l / 2,00€

Blanker Saft

0,50 l / 4,50€
0,25 l / 3,00€

Tafelwasser Still o. Spritzig

0,50 l / 2,50€
0,25 l / 1,50€

Weinschorle vom Fass

0,50 l / 5,00€
0,25 l / 3,50€

Wein vom Fass

0,25 l / 4,50€
0,10 l / 3,00€

Beerenweine

0,25 l / 4,50€
0,10 l / 3,00€

Silvaner/Bacchus/Müller

0,25 l / 5,00€
0,10 l / 3,50€

Spätburgunder 

 Domina

0,25 l / 5,00€
0,10 l / 3,50€

0,25 l / 6,00€
0,10 l / 4,00€

Aperol Spritz / Hugo

 5,50€

Schnaps

verschiedene Sorten

2 cl / 3,00€

Getränke die momentan nicht angezeigt werden

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Schlenkerla vom Fass

0,50 l / 4,00€
0,25 l / 2,00€

Cola light

0,33 l / 2,50€

Gerichte die momentan nicht angezeigt werden

Einfach die Speisen die momentan aus sind hier hin verschieben
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3,80€

10,50€

12,00€

8,50€

10,50€

10,50€